Panisse Panisses
Fatto in casa Fait maison
9.00€
Fatto in casa Fait maison
Peperoni locali in olio d'oliva Poivrons à l’huile d’Olive du pays
Fatto in casa Fait maison
12.00€
Fatto in casa Fait maison
Frittelle di fiori di zucchina Beignets de Fleurs de Courgettes
Dall'entroterra De l’arrière pays
14.00€
Dall'entroterra De l’arrière pays
Verdure ripiene di Nizza Petits Farcis Niçois
Fatto in casa Fait maison
15.00€
Fatto in casa Fait maison
Uovo di mimosa al tartufo del Bus L’Oeuf Mimosa truffé de l’Autobus
14.00€
Burrata e albicocche Burrata & Abricots
Arrosto al miele e rosmarino Rôtis au Miel et Romarin
16.00€
Arrosto al miele e rosmarino Rôtis au Miel et Romarin
Spiedini di gamberi in tempura Brochettes de Gambas tempura
Salsa fatta in casa Sauce maison
16.00€
Salsa fatta in casa Sauce maison
Brioche perdue, Thon rouge & Stracciatella Brioche perdue, Thon rouge & Stracciatella
18.00€
Carpaccio de Saint-Jacques Carpaccio de Saint-Jacques
Agrumi e melograno Agrumes et Grenade
21.00€
Agrumi e melograno Agrumes et Grenade
Gnocchi al sugo di Pistou o Daube Gnocchis Pistou ou sauce Daube
19.00€
Gnocchi alla crema di tartufo Gnocchis crème de Truffes
22.00€
Ravioli al pistou o salsa daube Raviolis Pistou ou sauce Daube
21.00€
Ravioli alla crema di tartufo Raviolis crème de Truffes
23.00€
Cordon bleu dell'autobus Cordon bleu de l’Autobus
26.00€
Bistecca di costata di Black Angus alla griglia - 250 g Entrecôte Black Angus grillée - 250gr
Uruguay Uruguay
32.00€
Uruguay Uruguay
Filetto di manzo al pepe - 250 g Filet de Boeuf au Poivre - 250gr
Charolais Francia Charolais France
35.00€
Charolais Francia Charolais France
Tartare di manzo tradizionale Tartare de Bœuf traditionnel
Francia France
22.00€
Francia France
Petto d'anatra, Francia Magret de Canard, France
Salsa di miele e scalogno
Contorno a scelta: purè di patate fatto in casa, patatine fritte, ratatouille, insalata
Sauce Miel et échalotes
Garniture au choix - Purée maison, Frites, Ratatouille, Salade
26.00€
Salsa di miele e scalogno
Contorno a scelta: purè di patate fatto in casa, patatine fritte, ratatouille, insalata
Sauce Miel et échalotes
Garniture au choix - Purée maison, Frites, Ratatouille, Salade
Filetto di branzino Filet de Loup
Purè di patate dolci fatto in casa con miele Purée de Patate douce au miel maison
26.00€
Purè di patate dolci fatto in casa con miele Purée de Patate douce au miel maison
Tentacolo di polpo alla griglia Tentacule de poulpe grillée
Purè di patate fatto in casa o ratatouille, olio al pistou Purée maison ou Ratatouille, huile au Pistou
28.00€
Purè di patate fatto in casa o ratatouille, olio al pistou Purée maison ou Ratatouille, huile au Pistou
Sole Meunière per 2 persone - 100g Sole Meunière pour 2personnes - 100gr
10.00€
Torta al limone tradizionale Tarte Citron traditionnelle
9.00€
Tiramisù tradizionale Tiramisu traditionnel
9.00€
Mousse al cioccolato fondente Mousse Chocolat noir
9.00€
Crème brûlée Crème brûlée
9.00€
Frutti del momento Fruits du moment
12.00€
Gelato Glaces
Vaniglia, Cioccolato, Caffè, Limone, Fragola Vanille, Chocolat, Café, Citron, Fraise
1 Boule 3.00€
2 Boules 5.00€
3 Boules 7.00€
Vaniglia, Cioccolato, Caffè, Limone, Fragola Vanille, Chocolat, Café, Citron, Fraise