Panisse Panisses

Fatto in casa Fait maison

9.00€

Fatto in casa Fait maison

Peperoni locali in olio d'oliva Poivrons à l’huile d’Olive du pays

Fatto in casa Fait maison

12.00€

Fatto in casa Fait maison

Frittelle di fiori di zucchina Beignets de Fleurs de Courgettes

Dall'entroterra De l’arrière pays

14.00€

Dall'entroterra De l’arrière pays

Verdure ripiene di Nizza Petits Farcis Niçois

Fatto in casa Fait maison

15.00€

Fatto in casa Fait maison

Uovo di mimosa al tartufo del Bus L’Oeuf Mimosa truffé de l’Autobus

14.00€

Burrata e albicocche Burrata & Abricots

Arrosto al miele e rosmarino Rôtis au Miel et Romarin

16.00€

Arrosto al miele e rosmarino Rôtis au Miel et Romarin

Spiedini di gamberi in tempura Brochettes de Gambas tempura

Salsa fatta in casa Sauce maison

16.00€

Salsa fatta in casa Sauce maison

Brioche perdue, Thon rouge & Stracciatella Brioche perdue, Thon rouge & Stracciatella

18.00€

Carpaccio de Saint-Jacques Carpaccio de Saint-Jacques

Agrumi e melograno Agrumes et Grenade

21.00€

Agrumi e melograno Agrumes et Grenade

Gnocchi al sugo di Pistou o Daube Gnocchis Pistou ou sauce Daube

19.00€

Gnocchi alla crema di tartufo Gnocchis crème de Truffes

22.00€

Ravioli al pistou o salsa daube Raviolis Pistou ou sauce Daube

21.00€

Ravioli alla crema di tartufo Raviolis crème de Truffes

23.00€

Cordon bleu dell'autobus Cordon bleu de l’Autobus

26.00€

Bistecca di costata di Black Angus alla griglia - 250 g Entrecôte Black Angus grillée - 250gr

Uruguay Uruguay

32.00€

Uruguay Uruguay

Filetto di manzo al pepe - 250 g Filet de Boeuf au Poivre - 250gr

Charolais Francia Charolais France

35.00€

Charolais Francia Charolais France

Tartare di manzo tradizionale Tartare de Bœuf traditionnel

Francia France

22.00€

Francia France

Petto d'anatra, Francia Magret de Canard, France

Salsa di miele e scalogno
Contorno a scelta: purè di patate fatto in casa, patatine fritte, ratatouille, insalata
Sauce Miel et échalotes
Garniture au choix - Purée maison, Frites, Ratatouille, Salade

26.00€

Salsa di miele e scalogno
Contorno a scelta: purè di patate fatto in casa, patatine fritte, ratatouille, insalata
Sauce Miel et échalotes
Garniture au choix - Purée maison, Frites, Ratatouille, Salade

Filetto di branzino Filet de Loup

Purè di patate dolci fatto in casa con miele Purée de Patate douce au miel maison

26.00€

Purè di patate dolci fatto in casa con miele Purée de Patate douce au miel maison

Tentacolo di polpo alla griglia Tentacule de poulpe grillée

Purè di patate fatto in casa o ratatouille, olio al pistou Purée maison ou Ratatouille, huile au Pistou

28.00€

Purè di patate fatto in casa o ratatouille, olio al pistou Purée maison ou Ratatouille, huile au Pistou

Sole Meunière per 2 persone - 100g Sole Meunière pour 2personnes - 100gr

10.00€

Torta al limone tradizionale Tarte Citron traditionnelle

9.00€

Tiramisù tradizionale Tiramisu traditionnel

9.00€

Mousse al cioccolato fondente Mousse Chocolat noir

9.00€

Crème brûlée Crème brûlée

9.00€

Frutti del momento Fruits du moment

12.00€

Gelato Glaces

Vaniglia, Cioccolato, Caffè, Limone, Fragola Vanille, Chocolat, Café, Citron, Fraise

1 Boule 3.00€

2 Boules 5.00€

3 Boules 7.00€

Vaniglia, Cioccolato, Caffè, Limone, Fragola Vanille, Chocolat, Café, Citron, Fraise