Inici /Carta

Carta

Panisses Panisses

Fet a casa Fait maison

9.00€

Fet a casa Fait maison

Pebrots de cultiu local en oli d'oliva Poivrons à l’huile d’Olive du pays

Fet a casa Fait maison

12.00€

Fet a casa Fait maison

Bunyols de flor de carbassó Beignets de Fleurs de Courgettes

De l'interior De l’arrière pays

14.00€

De l'interior De l’arrière pays

Verdures farcides de Niça Petits Farcis Niçois

Fet a casa Fait maison

15.00€

Fet a casa Fait maison

L'ou de mimosa amb trufa de l'autobús L’Oeuf Mimosa truffé de l’Autobus

14.00€

Burrata i albercocs Burrata & Abricots

Torrats de mel i romaní Rôtis au Miel et Romarin

16.00€

Torrats de mel i romaní Rôtis au Miel et Romarin

Broquetes de gambes tempura Brochettes de Gambas tempura

salsa casolana Sauce maison

16.00€

salsa casolana Sauce maison

Brioche perdue, Thon rouge i Stracciatella Brioche perdue, Thon rouge & Stracciatella

18.00€

Carpaccio de Sant Jaume Carpaccio de Saint-Jacques

Cítrics i magrana Agrumes et Grenade

21.00€

Cítrics i magrana Agrumes et Grenade

Gnocchi amb salsa Pistou o Daube Gnocchis Pistou ou sauce Daube

19.00€

Nyoquis amb crema de tòfona Gnocchis crème de Truffes

22.00€

Raviolis de pistou o salsa daube Raviolis Pistou ou sauce Daube

21.00€

Raviolis de crema de tòfona Raviolis crème de Truffes

23.00€

Cordó blau de l'autobús Cordon bleu de l’Autobus

26.00€

Entrecot de vedella Black Angus a la brasa - 250 g Entrecôte Black Angus grillée - 250gr

Uruguai Uruguay

32.00€

Uruguai Uruguay

Filet de vedella amb pebre - 250 g Filet de Boeuf au Poivre - 250gr

França Charolais Charolais France

35.00€

França Charolais Charolais France

Tàrtar de vedella tradicional Tartare de Bœuf traditionnel

França France

22.00€

França France

Magret d'ànec, França Magret de Canard, France

Salsa de mel i escalunya
A escollir entre guarnicions: puré de patates casolà, patates fregides, ratatouille, amanida
Sauce Miel et échalotes
Garniture au choix - Purée maison, Frites, Ratatouille, Salade

26.00€

Salsa de mel i escalunya
A escollir entre guarnicions: puré de patates casolà, patates fregides, ratatouille, amanida
Sauce Miel et échalotes
Garniture au choix - Purée maison, Frites, Ratatouille, Salade

Filet de llobarro Filet de Loup

Puré de moniato casolà amb mel Purée de Patate douce au miel maison

26.00€

Puré de moniato casolà amb mel Purée de Patate douce au miel maison

Tentacle de pop a la brasa Tentacule de poulpe grillée

Puré de patates o ratatouille casolà, oli de pistou Purée maison ou Ratatouille, huile au Pistou

28.00€

Puré de patates o ratatouille casolà, oli de pistou Purée maison ou Ratatouille, huile au Pistou

Sole Meunière per a 2 persones - 100gr Sole Meunière pour 2personnes - 100gr

10.00€

Pastís de llimona tradicional Tarte Citron traditionnelle

9.00€

Tiramisú tradicional Tiramisu traditionnel

9.00€

Mousse de xocolata negra Mousse Chocolat noir

9.00€

Crema cremada Crème brûlée

9.00€

Fruits del moment Fruits du moment

12.00€

Gelat Glaces

Vainilla, Xocolata, Cafè, Llimona, Maduixa Vanille, Chocolat, Café, Citron, Fraise

1 Boule 3.00€

2 Boules 5.00€

3 Boules 7.00€

Vainilla, Xocolata, Cafè, Llimona, Maduixa Vanille, Chocolat, Café, Citron, Fraise